Preizkusite tole za popoln domači krompirček, pripravljen brez cvrtja, ki si bo hitro prislužil mesto med vašimi najljubšimi prilogami in ga boste takoj vzljubili. Hrustljavi krompir je povezan z začimbami, ki mu dajo čudovit okus. In če jih kombinirate z mlečno-maslenim prelivom, bodo neprecenljive. Zato ne oklevajte in se začnite pripravljati! Mehko, hrustljavo in neustavljivo okusno!
Popoln domač krompirček pripravljen brez cvrtja
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 2 velika krompirja
- 1/2 čajne žličke moke
- oljčno olje – za prelivanje
- 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
- 1/2 čajne žličke soli
Oblačenje:
- 2,5 žlice mleka
- 5 g masla
Kako bomo nadaljevali:
1. Očiščen krompir narežemo na bolj grobe krhlje in jih preložimo v sklede, prelijemo z vodo in pustimo počivati 10 minut, nato jih oplaknemo in obrišemo z brisačo.
2. Nato jih prestavimo v drugo posodo, pokapamo z olivnim oljem, potresemo z moko in začinimo z rdečo mleto papriko in soljo – zapremo s pokrovko ali pokrovko in dobro premešamo, da se vse sestavine med seboj premešajo.
3. Nato jih preložimo na pekač, obložen s pergamentom, in pečemo v predhodno ogreti pečici 20 minut pri 200 °C, da zlato porjavijo in hrustljavo zapečejo.
4. Oblačenje: Medtem v manjšo skledo vlijemo mleko in dodamo maslo – pustimo, da se stopi v mikrovalovni pečici.
5. Po pečenju pomfri potresemo s soljo in postrežemo s pripravljenim prelivom, ali s kakršnim vam je všeč, predvsem pa z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
