Iščete odličen obrok, s katerim bi ob koncu tedna pogostili svojo družino? Korak za korakom vam bomo predstavili odličen recept za polpete iz listnatega testa. Ničesar ne čakajte in se vrzite v priprave preden bo prepozno, vsak kuhar začetnik zmore!
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g listnatega testa
- 30 g masla (stopljenega)
Za izpolnitev:
- 250 g šunke
- 200 g stisnjenega sira
- 30 g zelene čebule
- 25 g majoneze
- 3 g soli
- 3 g črnega popra
- 3 g sladke mlete rdeče paprike
Kako bomo nadaljevali:
1. Pripravimo listnato testo in ga prerežemo na pol.
2. Eno polovico premažite s stopljenim maslom, nanjo položite drugo polovico in ponovno premažite s stopljenim maslom. Prepognemo in razvaljamo z valjarjem, zvijemo v rolado in nato rezine narežemo na polpete.
3. Šunko drobno sesekljajte in jo dodajte v skledo z naribanim sirom. Solimo, popramo, dodamo mleto rdečo papriko, majonezo in premešamo z žlico.
4. Dodamo tudi sesekljano mlado čebulo in ponovno premešamo.
5. Polpete damo na sredino in jih s prsti zlepimo skupaj. Lepo jih položite eno poleg druge z razmiki na pekač, obložen s peki papirjem.
6. Pečemo jih v ogreti pečici 25 minut na 180 °C
7. Po preteku časa preverite, ali so že pečeni, in če so, jih vzemite iz pečice.
8. Postrezite jih z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
9. Uživajte!
