Pogrejte ostanke pice v cvrtniku in se nikoli ne ozirajte nazaj
Vse vrste priložnosti zahtevajo naročilo velikih pic za skupine prijateljev, družine ali sodelavce. Ne glede na to, ali gre za večer igre, filmski večer ali pa preprosto gostite zabavo s pico, zlahka naročite preveč hrane. Ko vam neizogibno ostane pica, jo boste želeli pogreti na najboljši možni način. (Razen če ste nekdo, ki ima rad hladno.) In medtem ko lahko vržete nekaj rezin v mikrovalovno pečico, da poskusite znova videti in okusiti svežo, je morda najbolje, da ostanke pice pogrejete v vašem cvrtniku.
Z zračnim cvrtnikom bo pogrevanje ostankov pice preprosto in hitro, vaša pica pa bo imela enak okus, kot je bila, ko je na vaša vrata prispel dostavljavec s prvo pito. Vaša pica se bo enakomerno segrela v samo nekaj minutah in bo zaradi konvekcijske toplote zračnega cvrtnika ponovno razvila svojo prvotno, prijetno hrustljavost. Prepričajte se, da poznate in upoštevate pravilen postopek pri peki pice v cvrtniku.
Kako pogreti pico v cvrtniku
Pri pogrevanju pice v zračnem cvrtniku vas bo morda zamikalo, da bi preprosto uporabili gumb za prednastavitev pice. Vendar je ta nastavitev v resnici namenjena kuhanju zamrznjene pice, kar pomeni, da jo lahko uporabite za ostanke pice, kar lahko povzroči, da bo vaša hrana preveč pečena. Za pogrevanje želite uporabiti nastavitev za pečenje. Za začetek položite rezine v eni plasti na sredino košare cvrtnika.
Ne bo trajalo dolgo, da se bo pica lepo segrela, zato na cvrtniku nastavite časovnik na približno dve minuti. Temperatura naj bo 375 stopinj Fahrenheita. Po približno 60 sekundah pokukajte na pico, da se prepričate, da ni preveč pečena. Če je videti dobro, pustite kuhati še eno minuto. Če ima vaš ostanki pice veliko prelivov ali če je testo zelo debelo, boste želeli prilagoditi, kako ga pogrejete v cvrtniku.
Kako pogreti različne vrste pic v cvrtniku
Obstajajo prilagoditve za različne sloge pic pri pogrevanju v cvrtniku. To so splošne smernice – vedno pazite na pogrevanje pice in jo vzemite ven, ko se sir stopi in skorja spet hrustljava. Če pogrevate debelo pico v detroitskem slogu, nastavite temperaturo na 400 stopinj Fahrenheita in pustite, da se segreva približno pet minut. Če imate v hladilniku pico iz Chicaga, ki jo želite ponovno obiskati, nastavite cvrtnik na 330 stopinj in ga segrevajte šest minut.
Za pico v newyorškem slogu potisnite ostanke rezin v cvrtnik, ki je nastavljen na temperaturo med 350 in 380 stopinjami. Pustite, da se pica segreje približno dve do tri minute, preden ugriznete v to okusno tanko skorjico. Če je vaša izbira pica v slogu St. Louisa (), poskusite 350 stopinj za pet minut in uživajte v hrustljavi in hrustljavi pici.
