Piščanec je zelo priljubljena sestavina v številnih kuhinjah. Presenetite goste z novim receptom za mesne kroglice iz ocvrtih piščančjih prsi. Priprava te odlične preproste jedi traja le nekaj minut in postane okusno kosilo ali večerja!
Ocvrte mesne kroglice iz piščančjih prsi
Kaj bomo potrebovali:
- 450 g piščančjih prsi
- 200 korenčkov
- 160 g krompirja
- 100 g čebule
- 2 jajci
- 3 žlice kisle smetane
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 žličke mlete rdeče paprike
- 1 strok česna
- 20 g svežega peteršilja
- 3 žlice moke
Poskusite tudi –
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančje prsi narežite čim bolj na drobno.
2. V skledo damo na strgalo naribano korenje, krompir in čebulo, nato dodamo sesekljane piščančje prsi, stepena jajca, kislo smetano. Začinimo s soljo, mleto rdečo papriko in nato dodamo še stisnjen česen, sesekljan svež peteršilj in na koncu potresemo z moko – premešamo.
3. Segrejte ponev, namazano z rastlinskim oljem, in z žlico oblikujte mesne kroglice – pecite na srednjem ognju do zlate barve na obeh straneh.
4. Po cvrtju jih postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in poljubnim prelivom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
