Ta domiselna različica piščančjih kotletov vas bo očarala s hrustljavostjo in bogato kombinacijo okusnih sestavin. Čebula in česen bosta zrezkom dala nežen aromatičen okus, kisla smetana bo dodala kremastost, sojina omaka pa okusno slanost. Rezultat je edinstvena kombinacija okusov, ki vas zagotovo ne bo razočarala.
Naš preprost vodnik po korakih vas bo vodil skozi pripravo piščančjih kotletov od začetka do konca. Sestavine, ki jih zlahka najdete v vsakem gospodinjstvu, bodo spremenile v okusno jed, ki bo razveselila vaše brbončice ter brbončice vaše družine in prijateljev.
- 4 piščančji kotleti
- 1 srednja čebula
- 2 stroka česna
- 1 jajce
- 4 žlice kisle smetane
- 2 žlici sojine omake
- 3 žlice gladke moke
- 2 čajni žlički jedilnega škroba
- Sol in poper po okusu
- Olje za cvrtje
metoda:
1) Piščančje zrezke po okusu solimo in popramo ter odstavimo.
2) Čebulo in česen drobno sesekljajte na majhne koščke.
3) V primerni posodi zmešamo sesekljano čebulo in česen, kislo smetano in sojino omako.
4) Zmesi dodajte jajca in vse dobro premešajte, dokler ne dobite gladke in enotne paste.
5) V drugi skledi zmešajte navadno moko z jedilnim škrobom.
6) Piščančje kotlete najprej premažemo v mešanici s čebulo, česnom, jajcem, kislo smetano in sojino omako, da so primerno obloženi z vseh strani.
7) Vsak kotlet nato obložimo s pripravljeno mešanico moke in jedilnega škroba, da dobimo hrustljavo zunanjo plast.
8) V ponvi segrejemo olje in na njem na obeh straneh popečemo piščančje kotlete, da postanejo zlato rjavi in hrustljavi. Popečemo lahko dva zrezka naenkrat, da se ne primeta ponve.
9) Končane piščančje kotlete pustimo na papirnati brisači, da se znebimo odvečnega olja.
10) Postrezite z najljubšo prilogo, kot je pire krompir, riž ali sveža zelenjava.
Pripravite okusno hrano enostavno in hitro
Vaši piščančji kotleti, obloženi z mešanico čebule, česna, jajc, kisle smetane, sojine omake, moke in jedilnega škroba so pripravljeni! Ta okusna mešanica bo piščančjim kotletom dala neustavljiv okus in hrustljavost. Verjamemo, da vam bo všeč in da boste cenili to izvirno variacijo klasičnega recepta. Dober tek!
