s smetanovo omako in brokolijem so idealna izbira za vse, ki iščete preprost in hiter obrok, a ne želite sklepati kompromisov pri okusu. Pripravite to hranljivo in okusno večerjo v le nekaj minutah in uživajte v vsakem grižljaju te čudovite kombinacije. Pojdimo!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Piščančje prsi s smetanovo omako in brokolijem
Kaj bomo potrebovali:
- Piščančje prsi 2 kos
- Brokoli 500 g
- Čebula 1 kos (velika)
- Česen 2-3 stroka
- Maslo 50 g
- Smetana za stepanje 500 ml
- Sir 150 g
- Parmezan (neobvezno)
- Origano
- Sol in mleti poper
Kako bomo nadaljevali:
1. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
2. Piščančje prsi operemo in narežemo na majhne kocke.
3. Brokoli narežemo na majhne koščke.
4. V večjo ponev damo sesekljano čebulo, 50 g masla in malo olivnega olja. Čebulo pražimo nekaj minut, da se zmehča.
5. Dodamo in začinimo s soljo in mletim poprom. Vse skupaj med pogostim mešanjem pražimo 10 minut.
6. Dodamo 2 strta stroka česna in premešamo.
7. Nato dodajte nasekljan brokoli in origano. Ponovno premešajte.
8. Dodamo tekočo smetano in dobro premešamo. Ponev pokrijemo s pokrovko in pustimo kuhati 15-20 minut na zmernem ognju. Občasno premešamo.
9. Preverite, ali je brokoli kuhan po vaših željah. Ko je brokoli pečen, dodamo 150 g naribanega sira. Dobro premešaj. Nastala bo kremasta in gosta omaka.
10. Ugasnite ogenj in po želji potresite z naribanim parmezanom. Dokončno premešamo in postrežemo toplo.
Končano! Dober tek!
