Piščančja rulada, polnjena z gobami in sirom v slanini – enostavno neustavljiva! Ta obljublja okusno kombinacijo piščanca, aromatičnih gob in surovih delikates, vse skupaj ovito v hrustljavo slanino. Pripravite se na izkušnjo okusa!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Piščančja rolada polnjena z gobami in sirom v slanini
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g piščančjih prsi
- 100 g narezanega sira
- 300 g gob
- 200 g slanine
- 5 g soli
- 5 g mletega črnega popra
- 80 g majoneze
- 10 ml olja
Kako bomo nadaljevali:
1. Rezine slanine najprej razporedite po pladnju tako, da se nežno prekrivajo.
2. narežemo na tanke rezine in nežno pretlačimo. Začinimo jih s soljo in poprom ter namažemo z majonezo.
3. Gobe narežemo in prepražimo na olju.
4. Na pripravljene piščančje prsi položimo rezine sira in dodamo popražene gobe.
5. Zvijemo in zavijemo v slanino.
6. Prestavimo na pekač, obložen s peki papirjem in pokapamo z oljem.
7. Pečemo v pečici pri 180°C 35 minut.
Končano! Dober tek!
