Če si želite privoščiti okusen in zdrav obrok, so piščančja nabodala z zelenjavo po grško odlična izbira! Ta združuje sočne koščke piščanca z osvežilno zelenjavo in vam prinaša okus Grčije kar na krožniku. Pripravite se na avanturo okusa in izjemno izkušnjo!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Piščančja nabodala z zelenjavo po grško
Kaj bomo potrebovali:
- 3 kosi piščančjih prsi ali 1 paket piščančjih nog brez kosti
- 4 kosi paprike (rdeče ali rumene)
- 2 čebuli
- 2 bučki
- 4 stroki česna
- 100 ml olivnega olja
- 1 limona
- 1 žlica soli
- pol čajne žličke mletega popra
- 2 žlici origana
- nabodala
Kako bomo nadaljevali:
1. operemo in narežemo na srednje velike kose.
2. Kose mesa preložimo v skledo in dodamo olivno olje, sol, poper, limonin sok, origano in naribane ali drobno sesekljane stroke česna.
3. Dobro premešamo, skledo pokrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 3-4 ure, da se marinira.
4. Zelenjavo olupimo, operemo in narežemo na čim večje kose.
5. Ko je meso počivalo v marinadi, se lotite sestavljanja nabodal: izmenjujte kose mesa s koščki zelenjave, dokler ne napolnite celotnega nabodala.
6. Končana nabodala položimo na segreto rešetko in jih vsake 2-3 minute redno obračamo, da lepo zlato zapečejo z vseh strani in ste gotovi! 🙂
Postrezite s prelivom in svojo najljubšo prilogo. Dober tek!
