Glavne jedi

Piščančja jetra v pikantnem testu s krompirjem

587views

Piščančja jetra v pikantnem testu s krompirjem so odlična izbira za ljubitelje intenzivnih okusov. Ta združuje nežnost piščančjih jeter z ostrim pridihom pikantnega popra in ustvarja nepozabno doživetje okusa. Idealno za posebne priložnosti ali kot pestra sprememba običajnega jedilnika. Pripravite to netradicionalno jed in presenetite svoje najdražje z novimi okusi.

Surovine

  • 500 g piščančjih jeter
  • 1/2 skodelice navadne moke (tudi za oblaganje)
  • 200 ml mleka (po potrebi)
  • 2 jajci
  • 2 čajni žlički feferona
  • Poper
  • 1 čajna žlička soli
  • Olje za cvrtje

Postopek priprave

1) Priprava jeter: Piščančja jetra odstranimo kožo, jih osušimo in rahlo popopramo. Nato jih povaljamo v moki, pomešani s feferonom.

2) Priprava testa: Preostali moki dodamo jajca, mleko (po potrebi), sol in vse dobro premešamo, da dobimo gladko testo.

3) Cvrtje: Pripravljena jetrca pomočimo v testo in na srednji temperaturi zlato ocvremo na olju. Poskusite jetrca počasi cvreti, da bodo lepo pečena, a hkrati sočna.

4) Postrežba: Končana jetra postrezite s svojo najljubšo prilogo, na primer z zelenjavno solato ali kuhano.

Zaključek

Piščančja jetra v pikantnem krompirjevem testu so odličen način, da osvežite svoje kulinarične sposobnosti, hkrati pa ponudite nekaj novega in vznemirljivega. Pikantni okusi so v tej jedi uravnoteženi in dodajo edinstven značaj. Ne bojte se eksperimentirati in recepta prilagoditi svojim željam.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.