Za kosilo pripravite popolnoma hitre polpete, ki so odlična alternativa tradicionalnim šniclom. Ta recept za piščančje kotlete z gorčičnim testom združuje preprostost s svežim okusom, da ustvari jed, ki ni samo hitra in enostavna za pripravo, ampak je tudi neustavljivo okusna. Z dodajanjem nekaj osnovnih sestavin, kot sta sir in majoneza, lahko piščančje prsi spremenite v nekaj povsem novega. Preizkusite ta slasten recept in presenetite svoje najdražje z nekonvencionalnimi piščančjimi polpeti, ki so kot nalašč za vsako priložnost.
Kaj bomo potrebovali:
- 600 g piščančjih prsi
- 200 g trdega sira
- 1 srednje velik por (samo beli del)
- 3 žlice gladke moke
- 1 žlica majoneze
- 2 veliki jajci
- Rezine ananasa (konzerviranega ali svežega)
- 1 čajna žlička sladke mlete paprike
- Sol, mlet poper
- Rastlinsko olje za cvrtje
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava pora: Por oplaknemo, narežemo na kolobarje ali polovice in prepražimo v ponvi na malo olja, da postane prozoren in mehak. Nato pustimo, da se ohladi.
2) Priprava mesa in ananasa: Piščančje prsi in rezine ananasa narežemo na srednje velike kocke in damo v veliko skledo.
3) Dodajanje ostalih sestavin: Dodamo grobo nariban sir, ohlajen por, moko, jajca, majonezo in začinimo s soljo, poprom in papriko. Vse temeljito premešajte, dokler ne nastane lepljiva zmes.
4) Oblikovanje in cvrtje pleskavic: V segreti ponvi z oljem z žlico oblikujemo polpete, ki jih na vsaki strani pod pokrovom zlato ocvremo približno 3-4 minute.
5) Uprava: Končane polpete postrežemo s pire krompirjem in najljubšo solato.
Poskusite tudi:
Zaključek
Ta recept za piščančje polpete s porom in ananasom prinaša na vašo mizo ne le odličen okus, temveč tudi izviren pristop k pripravi piščanca. Je popoln način, da poživite običajen jedilnik in pripravite hitro in okusno večerjo. Priprava te jedi je preprosta in rezultat je vreden tega. Uživajte v vsakem grižljaju teh nenavadnih piščančjih polpetov in se pustite navdihniti za nadaljnje kulinarične poskuse.
