Glavne jedi

Pikantni koščki piščanca na kitajski način

616views

Pikantni koščki piščanca na kitajski način so odlična izbira za vse, ki imate radi drzne in bogate okuse. Ta recept je hiter in enostaven za pripravo, a kljub temu uspe na vašo mizo prinesti neverjetno variacijo okusa. Idealno za kosilo ali večerjo, ko si zaželite nekaj pikantnega in okusnega.

Sestavine

  • 500 g piščančjih prsi
  • 50 g pora
  • 100 g paprike
  • 1-2 stroka česna
  • 1 čebula
  • Sol, mleti črni poper, mleti čili, feferoni
  • Sojina omaka
  • Olje
  • Izbirno: bučke, koruza, gobe, sezamovo seme

Metoda

1) Priprava marinade: Piščančje prsi operemo, osušimo, odstranimo membrano in narežemo na trakove. Meso po okusu začinimo s soljo, poprom in čilijem. Česen pretlačimo, ga skupaj z oljem dodamo k mesu in vse skupaj dobro premešamo.

2) Mariniranje: Pustite, da se meso marinira na sobni temperaturi približno 15 minut.

3) Priprava zelenjave: Medtem pripravimo zelenjavo – papriko in por narežemo na trakove, čebulo na polmesece. Po želji lahko dodamo na tanke rezine narezane bučke, odcejeno koruzo ali gobe.

4) Dušenje: V ponev damo segreto olje in na hitro popečemo marinirane kose piščanca. Pomembno je vzdrževati visoko temperaturo, da meso ostane sočno.

5) Dodajanje zelenjave: Vso pripravljeno zelenjavo dodamo k mesu, premešamo in skupaj prepražimo.

6) Končna začimba: Prelijemo s sojino omako in potresemo s sezamom. Vse skupaj dobro premešamo in po kratkem času odstavimo z ognja.

Postrežba

Začinjene koščke piščanca na kitajski način postrežemo vroče, idealno z rižem ali krompirčkom. Ta jed je okusna tudi s svežim kruhom, ki odlično dopolni pikantne okuse.

Nasveti

  • Pikantnost jedi s količino čilija in feferonov enostavno prilagodite svojemu okusu.
  • Za popestritev okusa lahko marinadi dodate žlico ostrigine omake ali malo medu.
  • Med cvrtjem ne pozabite redno mešati mesa in zelenjave, da se vse enakomerno prepraži in ne zažge.

Luksuzna torta s krompirjevimi palačinkami: preizkusite ta slasten recept

Zaključek

Ta začinjeni recept za piščančje nuggets po kitajsko je popoln način, da doma uživate v bogatih in drznih okusih hitrega azijskega obroka. Eksperimentirajte s sestavinami in poiščite svojo najljubšo kombinacijo okusov.

Leave a Response

Jozef
Pozdravljeni!!! Moje ime je Jozef in sem izkušen urednik s strastjo do kuhanja. Z leti sem se naučil različnih kulinaričnih tradicij in receptov, ki jih pišem za vas, da bi delil svoje znanje.