Iščete način za pripravo hitrega in okusnega toasta z nečim dodatnim? Ta pikantna mešanica gob je ravno to, kar potrebujete. Je poln bogatih okusov in tekstur, zato je izjemen dodatek toastu, pa tudi odličen kanape.
Pripravite pikantno mešanico gob za toast:
Kaj bomo potrebovali:
- Maslo (za praženje)
- 1 velika čebula
- 3 stroki česna
- 1 paprika
- Sveža čili paprika (po okusu)
- Očiščene sveže gobe (ali druge po želji)
- Sol
- Poper
- Mleta kumina
- Vejica svežega, sesekljanega peteršilja
Poskusite tudi –
Kako bomo nadaljevali:
1) Praženje čebule: Eno večjo čebulo prepražimo na maslu, dokler ni mehka in zlata.
2) Dodajanje drugih sestavin: Na prepraženo čebulo dodamo 3 stroke česna, eno papriko in svež čili. Vse premešaj.
3) Dodajanje gob: Očiščene sveže gobe nasekljamo in dodamo čebulno-česnovi osnovi.
4) Začimbe: Zmes začinimo s soljo in poprom ter dodamo mleto kumino.
5) Zadušitev: Vse skupaj dušimo približno 10 minut.
6) Končni dotik: Tik pred koncem dodamo svežo, sesekljano vejico peteršilja.
7) Postrežba: To pikantno gobjo mešanico lahko postrežete na toastu ali pa jo uporabite kot nadev za omleto, kot prilogo k mesu ipd.
Pikantna gobova mešanica na toastu je odlična za hitro večerjo ali kot del bogatega bruncha. Zahvaljujoč mešanici začimb in svežih sestavin je polnega okusa in bo zagotovo navdušila vas in vaše goste.
