Mousse nepečena hitra torta je sladica, ki bo hitro osvojila srce vsakega ljubitelja sladkega. Zaradi preproste in hitre priprave ter neustavljivega okusa zdrobove kreme je ta sladica idealna izbira za vsako priložnost. Njegova lahkotnost in kremastost zagotavljata, da bo v njem uživala vsa družina.
Potrebujemo:
Krema za penjenje:
- Mleko: 1 liter
- Zdrob: 160 g
- Kristalni sladkor: 130 g
- Jajca: 1 kos
- Vanilijeva pasta: 2 žlički
- Margarina ali maslo: 250 g
Okrasiti:
- Smetana za stepanje: 200 ml
- Naribana čokolada
Nadalje:
- Majhni piškoti: 150 g
- Mleko za namakanje piškotov
metoda:
1) Priprava kreme: V 200 ml mleka zmešamo sladkor, vanilijevo pasto, zdrob in jajce. Preostanek mleka na majhnem ognju zavremo.
2) Zgoščevanje smetane: Po segrevanju mleka v vroče mleko vmešamo pripravljeno zmes z zdrobom. Vrnemo na ogenj in ob stalnem mešanju kuhamo dokler se ne zgosti.
3) Hlajenje kreme: Končano kremo odstavimo z ognja, pokrijemo s folijo in pustimo, da se ohladi.
4) Priprava sladice: Dno posode obložite s piškoti, ki ste jih pred tem namočili v mleko.
5) Dokončanje kreme: Ohlajeno smetano penasto stepemo z maslom ali margarino in enakomerno razporedimo po piškotni plasti.
6) Dekoracija: Stepeno smetano stepemo v čvrst pena in s slaščičarsko vrečko naredimo okrasne vzorce na površini kreme. Na koncu površino potresemo z naribano čokolado.
7) Uprava: Pred serviranjem sladico pustimo nekaj časa počivati v hladilniku, da se okusi prepojijo.
https://primainspiration.cz/2024/03/11/jablecne-kolacky/
Zaključek
To penasto hitro pecivo brez peke je popolna sladica, ki razveseli ne le ob posebnih priložnostih, ampak tudi kot sladko presenečenje v vsakdanjem dnevu. Zaradi kombinacije kremne smetane, rahle stepene smetane in čokolade bo ta sladica všeč vsem ljubiteljem sladkega.
