Pekač za mafine za preproste čokoladne sladice
Malo je stvari, ki so bolj zadovoljujoče kot posoda za užitno hrano, pa naj gre za sladoledno lučko ali . Pravzaprav obstaja nešteto trendov za vlivanje malo verjetnih sestavin v užitne posode. Primer tega je model za mafine za čokoladne posodice. Kot dokazujejo številne oblike, ki jih lahko sprejmejo čokoladni bonboni, je čokolado enostavno oblikovati.
Pekači za mafine so popolna izbira za čokoladne desertne sklede posameznih velikosti. Preprost trik vključuje prelivanje stopljenega po pekaču za mafine ali podlogo, ki jo postavite v zamrzovalnik, dokler se čokolada ne strdi, nato pa iz strjene čokolade odstranite podlogo. Medtem ko nekateri recepti uporabljajo modele za mafine s papirnatimi podlogami, so silikonski pekači za mafine najboljša izbira za trden, a kovljiv model, ki ga lahko znova in znova uporabite. Uporabite lahko silikonske modelčke za mafine ali posamezne silikonske podloge, ki so na voljo v številnih oblikah in velikostih, vključno s srčki, zvezdicami, kvadrati in trikotniki.
Ta trik deluje z večino vrst čokolade ali z mešanico dveh ali več vrst. V notranjost silikonskih modelčkov za mafine lahko pobarvate stopljeno čokolado ali pa modelčke obrnete, da ustvarite kupolo, čez katero prelijete stopljeno čokolado. Silikonski kalup ima boljši oprijem in prožnost kot papirnate podloge, kar omogoča čisto in enostavno odstranjevanje iz strjene čokolade.
Zabavni desertni nadevi za čokoladne desertne sklede
Čokoladne desertne sklede ponujajo okusno jedilno posodo in čudovito predstavitev za prikaz katere koli vaše najljubše sladice. Še preden se odločite, kaj gre v vaše čokoladne sklede, lahko ustvarite unikatne večbarvne vzorce z uporabo različnih vrst čokolade. Na primer, čudovit marmoriran vzorec ali vzorec pol in pol z uporabo ločenih prelitkov bele in temne čokolade.
Ker uporabljate modelčke ali vložke za mafine, bi bil najbolj očiten nadev za čokoladno sladico mafin ali kolaček: ko sveže mafine izvlečete iz silikonskih modelčkov, jih lahko nato spremenite v modelčke za užitne vložke za mafine. Lupina za muffine s temno čokolado bi bila okusna z .
Za bolj kreativen in barvit nadev lahko čokoladne desertne skledice napolnite s svežim sadjem, kremami in pastami. Skledo mlečne čokolade lahko napolnite z mavrico narezanih jagod, borovnic in malin čez limonino kremo. Tudi skleda iz temne čokolade, napolnjena s plastmi arašidovega masla in bananinega pudinga ter posipom zdrobljenih prestic in arašidov, bi bila prav tako odlična.
Sklede za čokoladne sladice bi bile tudi vrhunske sklede za sladoled. Vsako skledo lahko napolnite z drugo kepico sladoleda, sorbeta ali sladoleda in rezervirate nekaj stopljene čokolade, da jo pokapate po vsaki skledi, preden postrežete.
