Odkrijte okusen in izviren način priprave šnicl z našim receptom za pečene predsedniške šnicle. Ta edinstvena kombinacija svinjine, gob in sira je odlična izbira za kosilo, polno stila in okusa.
Sestavine:
- Svinjski zrezki
- Sol in poper po okusu
- Moka
- Rastlinsko olje
- Sveže gobe
- 1 čebula
- Enaki deli kečapa in majoneze
- Trdi sir
Postopek priprave:
1) Priprava mesa: Če imate celo meso, ga narežite in potapkajte skozi prozorno folijo. Mesne rezine solimo in popramo.
2) Zavijanje in cvrtje mesa: Mesne rezine potresemo z moko in popečemo na vročem olju.
3) Priprava gob in čebule: Čebulo očistimo in narežemo na trakove, gobe pa na manjše kose. Čebulo in gobe prepražimo na rastlinskem olju do mehkega ali dodamo sol in poper.
4) Polaganje mesa na pladenj: Pečene mesne rezine polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.
5) Priprava omake: Zmešajte enake dele kečapa in majoneze ter prelijte omako po mesu.
6) Polaganje gob in sira: Čez meso razporedite mešanico gob in čebule. Na koncu vse skupaj pokrijemo s plastjo naribanega sira.
7) Pečenje: Kotlete postavimo v ogreto pečico in pečemo pri temperaturi 160°C približno 30 minut.
8) Postrežba: Končane kotlete postrezite z maslom in peteršiljem.
PREDVAJAJ CELOTNO VIDEO VODNICO:
Zaključek
Ta pečen predsedniški zrezek bo odlična popestritev vašega kulinaričnega repertoarja. Poskusite in pripravite okusno kosilo, ki bo navdušilo vse gurmane za mizo.
