Iščete nekaj posebnega za popestritev svojega običajnega jedilnika? Poskusite naše pečene piščančje zvitke, polnjene s sirom in peteršiljem, postrežene v odlični gorčični majonezi. Ti zvitki so idealna izbira za družinsko kosilo ali večerjo, ko želite svoje najdražje pogostiti z nečim ne le okusnim, temveč tudi na pogled privlačnim.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečeni piščančji zvitki polnjeni s sirom in peteršiljem v odlični gorčični majonezi
Kaj bomo potrebovali:
- 3
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- mleta rdeča paprika – po okusu
Mešanica za mazanje:
- 2 žlici majoneze
- 1 čajna žlička gorčice
Polnjenje:
- šopek svežega peteršilja
- 1-2 stroka česna
- 150 g sira
drugo:
- olivno olje – za cvrtje
- nariban sir – po okusu
- svež sesekljan peteršilj – za okras
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančje prsi prerežemo na pol in jih potolčemo z obeh strani, nato pa jih z obeh strani začinimo s soljo, mletim črnim poprom in mleto rdečo papriko.
2. Mešanica za mazanje: V skledo damo majonezo in dodamo gorčico – dobro premešamo in z mešanico natremo začinjene piščančje prsi.
3. Polnjenje: V večjo skledo damo sveže sesekljan peteršilj, dodamo drobno sesekljan česen in nariban sir – premešamo in z mešanico namažemo obložene piščančje prsi – zvijemo v rolado, položimo v ponev z olivnim oljem in ponovno premažemo z zmes.
4. Pečemo v predhodno ogreti pečici 40 minut na 190°C, pred koncem jih potresemo z naribanim sirom in pečemo še toliko časa, da se sir stopi.
5. Na koncu jih potresemo s sesekljanim svežim peteršiljem in postrežemo z ljubeznijo in milino.
Prijatelji, želimo vam lepo vreme!
