Ne veste, kaj bi okusno in hitro pripravili za večerjo in ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Korak za korakom vam bomo predstavili odličen recept za pečene kanelone, polnjene z mletim mesom s smetanovo-majonezno omako s sirom. Priprava te jedi traja le nekaj minut in imeli boste okusno polno večerjo.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Pečeni kaneloni polnjeni z mletim mesom s smetanovo-majonezno omako s sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 700 g testenin Cannelloni
Mešanica mletega mesa:
- 1 kg mletega svinjine
- 2 jajci
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- posušen origano – po okusu
- posušena mleta sladka rdeča paprika – po okusu
- 2 zmešani čebuli
omaka:
- 300 ml smetane
- 1 jajce
- 80 g majoneze
- 300 ml vode
- 200 g mocarele
drugo:
- sir mozzarella – za končno škropljenje
Kako bomo nadaljevali:
1. Pripravite testenine Cannelloni in jih nekaj časa pustite na stran.
2. Mešanica mletega mesa: Mleto svinjsko meso damo v skledo in razbijemo jajce, nato začinimo s soljo, mletim črnim poprom, posušenim origanom, posušeno mleto sladko rdečo papriko in vmešamo zmešano čebulo – dobro premešamo.
3. Dobljeno zmes preložite v cevno vrečko in z njo napolnite kanelone, ki jih položite in razplastite v pekač.
4. omaka: Smetano vlijemo v skledo in stepemo jajca – premešamo. Nato dodajte majonezo in dodajte vodo – dobro premešajte. Na koncu vmešamo še naribano mocarelo, dobro premešamo in omaka je pripravljena!
5. Z dobljeno omako prelijemo nadevane kanelone, ki jih v predhodno ogreti pečici na 180 °C popečemo do zlatorumene in po potrebi hrustljave barve.
6. Z ljubeznijo, odličnim okusom in užitkom postrezite pečene kanelone polnjene z mletim mesom s smetanovo-majonezno omako in sirom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
