Predstavljajte si popoln začetek dneva, poln energije in dobre volje. Danes vam predstavljamo recept za pečene hrustljave kruhke s šunko, sirom in bešamelom. Zapečeni hrustljavi kruhki s šunko in naribanim sirom, preliti z bešamelom, ustvarijo čudovito kombinacijo preprostosti, ki vam bo dala energijo za cel dan. Pripravite se na eksplozijo okusov in uživajte v vsakem grižljaju tega okusnega zajtrka!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Pečeni hrustljavi kruhki s šunko, sirom in bešamelom
Kaj bomo potrebovali:
- 4 rezine kruha
- zmehčano maslo – za mazanje
- 50 g trdega sira
- 6 rezin šunke
Bešamel omaka:
- 20 g masla
- 25 g moke
- 200 ml mleka
- ščepec mletega črnega popra
- ščepec soli
- ščepec muškatnega oreščka
Kako bomo nadaljevali:
1. 4 rezine kruha z obeh strani namažemo z maslom in jih položimo v ponev – z obeh strani jih zlato zapečemo.
2. Bešamel omaka: V ponev s stopljenim maslom vlijemo moko – mešamo in pražimo na nizkem ognju, da se lepo obarva oreščki.
3. Nato postopoma prilivamo mleko in ob stalnem mešanju kuhamo dokler se ne zgosti. Začinimo z mletim črnim poprom, soljo in muškatnim oreščkom.
4. Na popečene kruhke položimo rezine šunke in jih potresemo z naribanim sirom, nato pokrijemo z drugim kruhom, namažemo s pripravljenim bešamelom in ponovno potresemo z naribanim sirom.
5. Nato jih položite na pekač, obložen s pergamentom, in pecite v predhodno ogreti pečici 5-7 minut na 180°C.
Z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem postrezite pečene hrustljave kruhke s šunko, sirom in bešamelom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
