Pečene maline za vrhunsko prelivanje jogurtov in sladic
S svojim sladkim, a trpkim okusom so maline sadje, po katerem zlahka posežete, ko želite majhen prigrizek ali preprosto potrebujete grižljaj nečesa sladkega. Maline pa lahko uporabimo še veliko več kot le za malico. Na primer, morda jih boste želeli speči. S tem boste povečali njihovo sladkost, hkrati pa jih nekoliko stopili, tako da boste imeli marmelado podoben preliv, ki je kot nalašč za nadgradnjo jogurta in sladic.
Tako pečete maline: Začnite s predgretjem pečice na 400 F. Medtem ko se pečica segreje, operite in posušite želeno količino malin, nato pa jih položite na pekač ali pekač. Na tej točki lahko dodate žličko ali dve dodatnega sladkorja, da zagotovite, da bo sladkoba res zasijala. Nato pečemo maline približno 20 minut. Čas kuhanja lahko prilagodite glede na to, kako pečeno sadje želite. Toda, ko maline spečete, kaj storiti z njimi?
Ideje za sladice za pečene maline
Ko popečete maline, si privoščite sladko poslastico, a s čim jih postreči? Navadni ali vanilijev jogurt, prelit s praženimi malinami, je sladka poslastica, ki je še dokaj zdrava. Dodate lahko oreščke ali koščke čokolade, da bo ta poslastica nekoliko bolj dekadentna. Lahko pa naredite še korak dlje in jogurt zamenjate z zamrznjenim jogurtom ali sladoledom, da ga spremenite v popolno sladico.
Za drugo možnost sladice bi bile pražene maline popoln kompliment k rezini sirove torte – morda a ali a. Pečene maline bi dopolnile tudi sladek kruh, kot je bananin ali . Pražene maline bi se dobro obnesle tudi kot preliv za palačinke, zmešane s sirupom in celo stepeno smetano. Poleg tega sta sadje in čokolada vedno okusna kombinacija – pražene maline lahko uporabite kot preliv za rezino ali celo sladko pecivo.
