Če iščete zdravo in okusno možnost za kosilo, potem je ta recept za pečeno cvetačo z brokolijem, jajcem, paradižnikom in popraženo čebulo popolna izbira za vas! Priprava je zelo enostavna, predvsem pa hitra, zato imate v nekaj minutah na mizi zdravo kosilo, v katerem boste zagotovo uživali. Pojdimo!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Pečena cvetača z brokolijem, paradižnikom in popraženo čebulo
Kaj bomo potrebovali:
- 400 g cvetače
- 1 brokoli
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 1 paradižnik
- 1 čebula + olivno olje – za cvrtje
Jajčna mešanica:
- 3 jajca + ščepec soli
- 200 ml smetane
drugo:
Kako bomo nadaljevali:
1. Narezane cvetke cvetače in brokolija stresemo v pekač ter začinimo s soljo in mletim črnim poprom.
2. Nato v skledo damo narezane paradižnike in razporedimo na oljčnem olju popraženo čebulo.
3. Jajčna mešanica: V skledi stepemo jajca in dodamo ščepec soli – stepemo in nato dodamo smetano. Stepamo do gladkega in prelijemo čez zelenjavo v pekaču.
4. Na koncu sestavine potresemo z naribanim sirom in pečemo v ogreti pečici 40 minut na 180 °C.
5. Po peki pekač vzamemo iz pečice in pečeno cvetačo z brokolijem, jajcem, paradižnikom in praženo čebulo postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
