Korak za korakom vam bomo predstavili nov slani recept za pečeno čebulno pito z zelenjavo, feta sirom, trdim sirom in paradižnikom v obliki pice. Slana poslastica v obliki torte, za katero boste potrebovali le nekaj sestavin, rezultat pa vas bo zagotovo navdušil. Zato ne oklevajte in se začnite pripravljati!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečena čebulna pita z zelenjavo, feta sirom, trdim sirom in paradižnikom v obliki pice
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 3 velike čebule
- olivno olje + kocka masla – za cvrtje
- sol – po okusu
- sladkor – po okusu
Jajčna mešanica:
- 4 jajca
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 1/2 skodelice smetane
- 1 skodelica moke
drugo:
- olivno olje – za brisanje ponve
- drobtine – po potrebi
Izpolnitev:
- 3 polovice pisanih paprik (rumena, rdeča, oranžna)
- zelena čebula – po okusu
Naslednji:
- feta sir – po okusu
- nariban trdi sir – po okusu
- paradižnik – dekoracija
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: V ponev na segretem oljčnem olju in maslu stresemo drobno sesekljano čebulo, premešamo in pražimo na majhnem ognju, da zlato porumeni, nato začinimo s soljo in sladkorjem.
2. Jajčna mešanica: Jajca razbijemo v skledo, začinimo s soljo in mletim črnim poprom, prelijemo s smetano in na koncu potresemo z moko – dobro premešamo.
3. V večjo skledo dajte sesekljano pisano papriko in dodajte sesekljano zeleno čebulo – dobro premešajte.
4. Nato v pripravljeno jajčno zmes vmešamo popraženo čebulo – premešamo.
5. Pekač namastimo z olivnim oljem in potresemo z drobtinami, nato vlijemo 1/2 čebulno-jajčne mešanice, razporedimo pisano zelenjavo in položimo kocke feta sira. Nato prekrijemo še drugo 1/2 čebulno-jajčne zmesi, potresemo z naribanim sirom in razporedimo na polovičke narezan paradižnik.
6. Pečemo v predhodno ogreti pečici 35 minut na 180 °C, da zlato zapečejo in hrustljavo zapečejo.
7. Čebulno pito z zelenjavo, feta sirom, trdim sirom in paradižnikom po peki z ljubeznijo, odličnim okusom in navdušenjem postrezite v obliki pice.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
