Če iščete prilogo, ki navduši s svojim okusom in kremasto konsistenco, je pečena čebula z veliko sira prava izbira! Ta okusna kombinacija nežno sladke čebule, mehkega krompirja in bogate plasti sira ustvari jed, ki ni odlična le kot priloga k mesu, temveč tudi kot samostojen obrok. Kremast in pikanten okus bo zagotovo ugajal vsem za mizo. Ta preprost recept vam bo zagotovo všeč zaradi enostavne priprave in bogatega okusa!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za odlične !
Pečena čebula s krompirjem in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 1 kg krompirja
- 100 g naribanega sira
- 3 rdeče in bele čebule
- 200 ml smetane za kuhanje
- 2 žlici oljčnega ali navadnega olja
- sol (po okusu)
- poper (po okusu)
- ščepec muškatnega oreščka
- ščepec čilija (po okusu)
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava sestavin:
Krompir olupimo in po želji narežemo na tanke rezine. Rdečo in belo čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarje.
2. Polaganje krompirja in čebule:
V ponev ali pekač vlijemo olivno olje in na dno položimo polovico narezanega krompirja. Narezano čebulo enakomerno razporedite po krompirjevi plasti.
3. Druga plast krompirja:
Na čebulo razporedite preostali krompir in ga enakomerno razporedite po posodi.
4. Priprava kremne mešanice:
Smetano za kuhanje zmešamo s soljo, poprom, ščepcem muškatnega oreščka in čilijem po okusu. To mešanico enakomerno prelijemo po krompirju.
5. Potresemo s sirom:
Površino krompirja potresemo z naribanim sirom, ki bo ustvaril slastno hrustljavo skorjico.
6. Peka:
Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo pri 180°C 45-55 minut, da se krompir zmehča, zgornja plast pa lepo zlato porumeni in hrustljavo zapeče.
7. Uprava:
Pečen krompir postrežemo kot prilogo k mesu ali kot samostojno jed. Idealne so za družinske večerje in svečane priložnosti.
Nasveti
- sir: Uporabite lahko kateri koli sir, kot je cheddar, gauda ali edamec. Za bolj izrazit okus poskusite sir s plesnijo.
- Čili: Za bolj pikantno različico dodajte več čilija ali uporabite kajenski poper.
- priponka: Ta jed odlično dopolnjuje pečeno meso ali meso na žaru, odlično pa se poda tudi sama z zelenjavno solato.
Zaključek
Pečena čebula s krompirjem in sirom je odlična kremasta priloga, ki vas bo presenetila s svojim bogatim okusom. Hrustljav vrh in mehak, kremast krompir v notranjosti sta popolna za vse ljubitelje sira in smetane. Preizkusite ta recept in razveselite svojo družino s to preprosto, a razkošno jedjo!
dober tek!
