Hitro in enostavno za večerjo: Pečen z brokolijem in sirom. Ta preprost, a okusen recept je kot nalašč za naporne dni, ko želite na mizo dobiti hiter, okusen in uravnotežen obrok. Uživajte v kombinaciji sočnega piščanca, svežega brokolija in topljenega sira v tej prijetni pečenki.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečen piščanec z brokolijem in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 800 g piščančjih prsi
- 400 g brokolija
- 1 majhna čebula
- začimbe in sol po okusu
- 2 žlici oljčnega olja
- 100 g kisle smetane
- 150 g naribanega trdega sira
- 2 cela jajca
Kako bomo nadaljevali:
1. narežemo na manjše kose in začinimo s soljo in začimbami. Nato jih pokapljamo z olivnim oljem.
2. Brokoli razdelite na manjše cvetke, čebulo pa drobno sesekljajte.
3. Trdi sir naribamo in zmešamo s kislo smetano in jajci.
4. Pekač premažite z oljem in nanj položite piščanca. Čebulo enakomerno razporedite po mesu.
5. Čebuli dodamo brokoli in vse skupaj zalijemo s pripravljeno smetanovo mešanico.
6. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 30 minut.
Končano! Dober tek! 🙂
