Pečen krompir z mleto govedino na čebuli s paradižnikom in sirom – Popolno kosilo ali večerja!
Ne veste, kaj bi imeli za kosilo in ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Korak za korakom vam bomo predstavili odličen recept za pečen krompir z mleto govedino na čebuli s paradižnikom in sirom. Priprava hrane traja le nekaj minut in imeli boste okusno polno kosilo ali večerjo.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Pečen krompir z mleto govedino na čebuli s paradižnikom in sirom
Kaj bomo potrebovali:
Krompirjeva osnova:
- 4-5 krompirjev
- svež timijan – po okusu
- oljčno olje – za prelivanje
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- mleta rdeča sladka paprika – po okusu
Mešanica mletega mesa:
- olivno olje – za cvrtje
- 1 čebula
- 500 g mlete govedine
- mleti črni poper – po okusu
- sol – po okusu
- česen v prahu – po okusu
- 2 žlici nesoljenega masla
- svež timijan – po okusu (2-3 vejice)
drugo:
- 2 paradižnika
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 200 g sira
Kako bomo nadaljevali:
1. Krompirjeva osnova: Na kocke narezan krompir zložimo v pekač, potresemo s svežim timijanom in pokapamo z oljčnim oljem. Nato potresemo s soljo, mletim črnim poprom in rdečo mleto papriko. Dobro premešamo, da se vse začimbe premešajo z olivnim oljem.
2. Pečemo v ogreti pečici 20 minut na 180 °C.
3. Mešanica mletega mesa: V ponev na segretem oljčnem olju dodamo drobno sesekljano čebulo in jo zlato rjavo prepražimo. Nato v ponev damo mleto govedino in jo začinimo z mletim črnim poprom, soljo in česnom v prahu. Dobro premešamo in skupaj pražimo na majhnem ognju 10-15 minut.
4. Nato v ponev dodamo maslo, vejice svežega timijana in pokrijemo s pokrovko.
5. V pekač s pečenim krompirjem razporedite mešanico mletega mesa in položite polmesece sesekljanega paradižnika. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in potresemo z naribanim sirom – več sira, bolje je.
6. Pečemo v pečici na 180°C, dokler se sir ne stopi.
Pečen krompir z mleto govedino na čebuli, paradižniku in siru, postrežen z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
