Poskusite naš pečen krompir z mletim mesom v paradižnikovi omaki, ki je popolna kombinacija okusov in tekstur, kot nalašč za družinsko večerjo ali prijeten večer. Ta bogata in zadovoljiva jed združuje hrustljav krompir, sočno mleto meso in bogato, aromatično paradižnikovo omako, da ustvari neustavljivo simfonijo okusov. Pa pojdimo k receptu!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, nam o tem obvezno pišite v našo Facebook skupino in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Pečen krompir z mletim mesom v paradižnikovi omaki
Kaj bomo potrebovali:
- 4-5 krompirjev
- olivno olje
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 1/2 čajne žličke mlete sladke rdeče paprike
Mešanica mletega mesa:
- 450 g mlete govedine
- 1 čebula
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 1/2 čajne žličke posušenega origana
- 1/2 čajne žličke mlete sladke rdeče paprike
- 250 g paradižnikove paste (1 skodelica)
drugo:
- naribana mocarela in kroglice mocarele – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Očiščene narežemo na polmesece in jih namažemo na pekač z oljem. Začinimo jih s soljo, mletim črnim poprom in mleto sladko rdečo papriko – premešamo.
2. Pečemo v ogreti pečici 20 minut na 190 °C.
3. V ponev damo mleto govedino – na zmernem ognju jo prepražimo do rjave barve, nato dodamo drobno sesekljano čebulo. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom, suhim origanom in mleto sladko rdečo papriko – dobro premešamo in kuhamo na majhnem ognju 3-4 minute, nato dodamo paradižnikovo mezgo – dobro premešamo in kuhamo še 3-4 minute.
4. Po pečenju vzamemo krompir iz pečice in nanj razporedimo kuhano mešanico mletega mesa in paradižnikove mezge, razporedimo kroglice mocarele in potresemo z naribano mocarelo, več sira, bolje je.
5. Pečemo še 10 minut na 190°C, dokler se sir ne stopi.
6. Postrezite pečen krompir z mletim mesom v paradižnikovi omaki z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
