Pečen krompir s koprom, mleto govedino, bučkami in mocarelo – okusna in hitra večerja v manj kot 60 minutah
Če ste razpoloženi za nekaj hitrega, okusnega in hkrati hranljivega, je pečen krompir s koprom, mleto govedino, bučkami in mocarelo odlična izbira. Ta jed združuje okusnost krompirja in bučk z bogatim okusom mletega mesa, vse pod plastjo slastno popečene mocarele. Zahvaljujoč preprosti pripravi in odličnim sestavinam bo ta jed postala priljubljena večerja, ki jo lahko pripravite v eni uri in navdušite vso družino.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Navdihnite se z drugimi edinstvenimi recepti z !
Pečen krompir s koprom, mleto govedino, bučkami in mocarelo
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 4 krompirji + voda + 1 čajna žlička soli
- 20 g masla
- svež sesekljan koper – po okusu
- 28 g navadne moke
drugo:
- oljčno olje – za cvrtje in brisanje sklede
Mešanica mletega mesa:
- 1 rdeča čebula
- 1-2 stroka česna
- 1 korenček
- 2 stebli zelene
- 450 g mletega
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 1/2 čajne žličke rdeče dimljene paprike
- 1 pomarančna bučka
- 150 g češnjevih paradižnikov
Za končno škropljenje:
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: V lonec najprej damo na kocke narezan krompir, zalijemo z vodo in solimo. Lonec pokrijemo s pokrovko in kuhamo 20-30 minut na majhnem ognju do mehkega. Po kuhanju krompir odcedimo in preložimo v skledo. V skledi pretlačimo krompir in dodamo maslo – premešamo, nato dodamo sesekljan svež koper in potresemo z navadno moko – dobro premešamo z žlico.
2. Mešanica mletega mesa: V ponev z segretim oljem stresemo drobno sesekljano čebulo in jo pražimo na majhnem ognju. Nato v ponev vmešamo drobno sesekljan česen, sesekljano korenje in stebla zelene – dobro premešamo.
3. Nato v ponev damo mleto govedino in pražimo do rjave barve. Začinimo s soljo, mletim črnim poprom in rdečo dimljeno papriko. Sestavinam v ponvi dodamo sesekljane pomarančne bučke in prepolovljene češnjeve paradižnike – dobro premešamo.
4. Pripravljeno krompirjevo osnovo stresemo v skledo, namazano z olivnim oljem, in vanjo z naoljenimi rokami naredimo luknje. Nato vanje razporedimo pripravljeno mešanico mletega mesa in potresemo z naribano mocarelo.
5. Pečemo v ogreti pečici 30 minut na 180 °C, da hrustljavo zapečejo.
6. Po pečenju postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in žarom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
