Pečen Edamame z začimbami za popolno predjed za zabavo
Čeprav se zdi nepomembna, je dobra predjed pogosto ključna za organizacijo izjemne, prijetne zabave. Vse zažene na pravi ton, s ravno dovolj spletke, da vaše goste navduši za vse, kar prihaja. Na srečo je vaša izbira za to kategorijo hrane tako rekoč neskončna, s širokim naborom klasičnih in povsem novih jedi, ki jih lahko preizkusite. Za tiste, ki iščejo nekaj malce nenavadnega in nenavadnega, ki je vseeno lahko in preprosto, se praženi edamame popolnoma prilega.
Edamame fižol je soja, ki se požanje, preden popolnoma dozori. So osnovna sestavina številnih vzhodnoazijskih jedi (najpogosteje na Japonskem), različno se uporabljajo kot prigrizek, priloga, preliv ali v našem primeru predjed. So mehke in kremaste, a tudi čudovito žvečljive z edinstvenim sladkim okusom po oreščkih. Ko so pražene, so te lastnosti še bolj poudarjene, kar poudari njihovo naravno dobroto, hkrati pa se razporedi v čudovito kompleksnost.
Odvisno od začimbe, ki jo uporabljate, lahko praženi edamame prevzame slane, pikantne, pikantne ali celo dimljene note. Majhni, a mogočni, ti fižolčki so zabavni majhni grižljaji, ki pokajo od čudovitih okusov in navdušujočih tekstur – vse potrebne značilnosti dobre predjedi za zabavo.
Številni načini uživanja praženega edamama
Praženje edamama je tako preprosto, kot bi pričakovali. Preprosto jih pretresite z želenimi začimbami, razporedite po pekaču in pecite približno 15 do 30 minut v pečici ali cvrtniku. Kar zadeva , vas prosimo, da dobite tako minimalistično ali ekstravagantno, kot želite. Klasična in varna kombinacija, ki nikoli ne razočara, je oljčno olje, sol in poper. Če imate radi malo vročine in intenzivnosti, je na voljo celo obzorje, ki ga lahko raziščete. Začnite z znanimi začimbami, kot so čili v prahu, česen v prahu, kajenski poper, kumina, začimba Cajun in paprika, ali poskusite s karijem v prahu, pimentom ali zdrobljenim sečuanskim poprom.
Začimbe pa seveda niso edino, kar lahko uporabite za začimbe. Kapljica ali dve pekočih omak ali čilijevega olja bo prav tako čudovito. Za kanček umami sladkosti si oglejte stran azijske kuhinje in uporabite sojino omako in sezamovo olje. Edamame lahko celo popečete z nekaj parmezana za dodatno plast pikantne hrustljavosti.
Čeprav je cela skleda, napolnjena s temi drobnimi, hrustljavimi in okusnimi zrni, več kot dovolj za zabavo zabave, lahko vedno presežete. Naredite krožnik zdravih, zabavnih prigrizkov, tako da jih kombinirate z drugimi praženimi živili, kot so čičerika, oreščki, suho sadje itd. Položite jih na majhne rezine kruha poleg kremnega sira ali sira ricotta in dobili boste nenavaden, a nadvse mamljiv krožnik crostini.