Palačinke z dvema sestavinama, ki vsebujejo sadni punč
Če hrepenite, a nimate vseh sestavin, ki jih potrebujete, ne skrbite. Namesto tega stvari poenostavite na najboljši način in raje pripravite sadne palačinke iz dveh sestavin. Vse, kar potrebujete, sta dve jajci in ena banana, in to je vse.
Predlagamo, da vzamete zrele banane, če jih imate, saj so slajše. Za pripravo boste želeli zmešati banano in jajca; to bo zgladilo morebitne grudice iz banane in poskrbelo za bolj enakomerno konsistenco. Ker je testo precej občutljivo, je pomembno, da so palačinke majhne, da jih lahko obračate, ne da bi razpadle. Začnite tako, da ponev naoljite in jo nastavite na srednji ogenj. Palačinke na prvi strani pečemo tri do štiri minute. Potem, ko spodnja stran postane zlato rjava, jih obrnite in kuhajte še približno eno ali dve minuti.
Pomembno je vedeti, da ker te palačinke nimajo običajnih sestavin, bosta okus in konsistenca nekoliko drugačna od tistih, ki ste jih vajeni. Prvič, imeli bodo močan okus po banani, zato vam bo ta recept ustrezal le, če vam je všeč . Prav tako so precej tanke, zato so po konsistenci bolj podobne debelim palačinkam kot tradicionalnim palačinkam. Imajo tudi bolj kremasto teksturo, ki je bolj podobna kremi kot njihova tradicionalna različica.
Obleci svoje bananine palačinke
Kar je super pri teh palačinkah, je to, da jih je res mogoče pripraviti samo z dvema sestavinama – vendar obstajajo izbirni dodatki, ki jih naredijo še boljše. Če dodate ¼ čajne žličke pecilnega praška, bodo palačinke nekoliko bolj puhaste, ¼ čajne žličke vanilijevega ekstrakta, žlica medu ali ½ čajne žličke cimeta – ali kakšna kombinacija teh treh – pa bo dala več okusa. Poleg tega, tako kot pri vseh palačinkah, vedno obstaja možnost dodajanja koščkov čokolade, oreščkov, borovnic ali drugega sadja itd.
Ko postrežete bananine palačinke z 2 sestavinama, boste želeli dodati veliko javorjevega sirupa – še posebej, če ne dodate nobene dodatne sestavine, saj bodo potrebovale nekaj okusa in sladkobe, da bodo naredile najbolj zadovoljiv obrok. . Dodate lahko tudi porcijo domačega, kar bo poskrbelo za okusno kombinacijo jagode in banane, hkrati pa bo krožniku dodalo nekaj dodatne sladkosti. Druga možnost je, da palačinke namažete s plastjo arašidovega masla – ki je odličen par za banane – preden jih pokapate z javorjevim sirupom. Poleg tega bo dodajanje kančke stepene smetane kateri koli od teh kombinacij palačinke takoj dvignilo na bolj dekadentno raven.
