Palačinke na kefirju pripravljene v 10 minutah: Samo premešaj in daj v ponev – idealne za kosilo in večerjo
Potrebujete hitro in okusno kosilo ali večerjo, ki vam ne vzame veliko časa? Te lene palačinke na kefirju so odlična izbira. So puhasti, enostavni za pripravo in pripravljeni v samo 10 minutah. Samo zmešajte sestavine in popecite v ponvi. Idealna izbira za tiste, ki iščejo hitro in zadovoljivo rešitev!
Kaj bomo potrebovali:
- Kefir – 200 ml
- Mleko – 200 ml
- Sol – 0,5 tsp
- Soda bikarbona – 0,5 tsp
- Jajca – 2 kosa
- Rastlinsko olje – 30 ml
- Sir – 100 g (nariban)
- Sveža zelišča – 10 g (peteršilj, koper ali zelena čebula)
- Navadna moka – 200 g
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testa: V posodi zmešajte kefir s soljo in sodo bikarbono. Dodajte jajce in dobro premešajte. Nato primešamo nariban sir, presejano moko in sesekljana zelišča. Na koncu prilijemo še mleko in vse skupaj dobro premešamo v gladko testo. Konzistenca mora biti podobna testu za palačinke.
2) Cvrtje palačink: V ponvi segrejte nekaj rastlinskega olja. Maso z žlico naložimo na ponev in pod pokrovom pražimo, dokler polpeti na eni strani zlato ne porjavijo, nato jih obrnemo in popečemo tudi na drugi strani.
3) Uprava: Te lene palačinke na kefirju postrezite s kislo smetano, česnovo omako, solato ali mesom. Odlični so sami ali kot priloga h glavni jedi.
Zaključek
Te palačinke na kefirju so dokaz, da vam ni treba preživeti ure in ure v kuhinji, da bi uživali v okusnem in zadovoljivem obroku. Popolne so za vse, ki iščejo hiter, enostaven, a okusen recept. Uživajte v njihovem odličnem okusu in teksturi!
