Če pričakujete obisk in ne veste, kaj bi si na hitro izmislili za sladico, je današnji recept pravi za vas. Pokazali vam bomo, kako pripraviti odličen biskvit brez peke s čokoladno kremo. Ničesar ne čakajte in se začnite pripravljati preden bo prepozno, vsak zmore! Otroci ga imajo radi in tudi vi ga boste. Ob skodelici odlične kave se boste počutili kot v nebesih.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Nepečen biskvit s čokoladno kremo
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 400 g dolgega biskvita
- 200 ml mleka – za namakanje biskvita
Krema:
- 1 jajce
- 40 g sladkorja
- 80 g koruznega škroba
- 400 ml mleka
- 100 g temne čokolade (v koščkih)
- 200 ml smetane za stepanje
Za okrasitev:
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: V model velikosti 25 x 25 cm, obložen s folijo, enega poleg drugega navpično in vodoravno (navpično in vodoravno) polagamo dolge v mleku namočene biskvite.
2. Krema: V lonec razbijemo jajca, dodamo sladkor in koruzni škrob – premešamo. Nato med mešanjem prilijemo mleko in kuhamo na majhnem ognju do srednje goste zmesi. Proti koncu v zmes vmešamo še koščke temne čokolade in prilijemo smetano za stepanje – dobro premešamo in kuhamo dokler se ne zgosti.
3. Po kuhanju dobljeno kremo prelijemo na spodnje gobice in nanje položimo druge dolge gobice.
4. Nato model pokrijemo s folijo in damo za 3 ure v hladilnik, da se strdi.
5. Nato ponovno odvijte folijo in na koncu torto okrasite s stopljeno čokolado ter postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
