Orehi s čokoladno kremo so ena najbolj priljubljenih vrst božičnih piškotov, ki vsako leto razveselijo ljubitelje sladkih dobrot. Preizkusite ta recept letos in uživajte v čarobnosti božiča s to sladko klasiko, ki bo zagotovo uspešna!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Naj vas navdihnejo drugi edinstveni recepti za !
Orehi s čokoladno kremo: božični piškoti
Kaj bomo potrebovali:
Testo:
- 200 g navadne moke
- 80 g sladkorja v prahu
- 150 g masla
- 60 g mletih orehov
- 2 čajni žlički kakava
- Malo cimeta
Čokoladna krema:
- 100 g grenkega
- 80 g masla
- 70 g sladkorja
- 250 ml smetane 33%
- 30 g kakava
Kako bomo nadaljevali:
1. Priprava testa: Zmešamo moko, sladkor, mlete orehe, kakav in cimet. Dodamo na kocke narezano maslo in zgnetemo gladko testo. Pustimo počivati čez noč v hladilniku.
2. Oblikovanje in peka: Iz testa oblikujemo svaljke, ki jih odrežemo na majhne koščke in jih vtisnemo v modelčke za orehe. Pečemo v ogreti pečici na 180 °C približno 10-15 minut. Pustimo, da se malo ohladi in nato zvrnemo iz modelčkov.
3. Pustite sedeti: Pražene oreščke hranite en teden v zaprti posodi, da se zmehčajo.
4. Priprava čokoladne kreme: Temno čokolado raztopimo z maslom, sladkorjem, smetano in kakavom. Pustimo, da se krema strdi v hladilniku.
5. Zabijanje: Pred uporabo pustite kremo, da se umiri na sobni temperaturi. Nato z njim zlepite dva in dva oreha skupaj.
6. Dekoracija: Zlepljene orehe delno pomočimo v čokolado in potresemo z mletimi orehi.
Namig
- Za bolj intenziven okus lahko testu dodate več kakava ali uporabite različne vrste oreščkov.
- Čokoladno kremo lahko aromatizirate z rumom ali ekstraktom vanilije za dodatno plast okusa.
Zaključek
Oreščki s čokoladno kremo so odličen dodatek k božičnim piškotom, lahko pa so tudi odlična priloga k popoldanski kavi ali kot razkošna sladica za posebne priložnosti.
dober tek!
