Slastni svinjski kotleti s paradižnikovo in poprovo omako, postreženi z rižem, so odlična ideja za okusen in nasiten obrok, ki bo razveselil vsakega ljubitelja dobrega mesa. Ta jed združuje bogat okus svinjine z aromatično omako in je idealna izbira za družinsko kosilo ali večerjo.
Sestavine:
- Svinjski kotleti: 7 rezin
- Paprike: 5 kosov
- Paradižnik: 4 kos
- Rdeča čebula: 1 kos
- Začimbe: po okusu
- Sol
- Moka
- Mlet črni poper: po okusu
- Mleta paprika: po okusu
- Olje
Priprava:
1) Priprava mesa: Meso rahlo operemo, potolčemo, da bo bolj sočno, ter solimo in popramo z obeh strani. Mesne rezine nato potresemo z moko.
2) Cvrtje mesa: V ponvi na malo olja z obeh strani zlato popečemo mesne rezine. Popečene kotlete odstavimo.
3) Priprava omake: Na preostalem olju zlato prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Dodamo narezano papriko in paradižnik ter začinimo z začimbami in papriko.
4) Dokončanje: Ko se paprika in paradižnik na pol zmehčata, dodamo v ponev že skuhane kotlete in zalijemo z vodo, da so kotleti dobro prekriti. Pokrito kuhamo na majhnem ognju, dokler se meso ne zmehča.
5) Uprava: Končane kotlete postrezite s prilogo po želji, najbolje z rižem ali testeninami.
Poskusite tudi:
Zaključek
Svinjski kotleti s paradižnikovo in poprovo omako, postreženi z rižem, so popoln obrok za vse, ki iščete nekaj posebnega za kosilo ali večerjo. To je odlična kombinacija okusov in tekstur, ki bo zagotovo zadovoljila vaše brbončice. Ta recept je dokaz, da lahko že z nekaj osnovnimi sestavinami ustvarite pravo kulinarično doživetje.
