Iščete navdih za odlično predjed ali prigrizek? Bi radi poskusili nekaj novega in še ne videnega? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili slastne palačinke polnjene s sirom in zelenjavo! Zaradi priloženega foto recepta in video navodil je priprava te dobrote zelo enostavna in vam prihrani čas.
Se vam že cedijo sline? Zato skupaj pripravimo te slastne palačinke, polnjene s sirom in zelenjavo!
Več odličnih receptov najdete tudi na naši Facebook strani
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Odličen recept za palačinke iz kvašenega testa:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 500 g navadne moke
- 300 ml mleka
- 20 g sladkorja
- 10 g soli
- 10 g kvasa
- 20 ml olja
polnjenje:
- 200 g trdega sira
- 200 g balkanskega sira
- 100 g peteršilja
- 30 g mlade čebule
- 30 ml olja
- 10 g soli
- olje za cvrtje
Kako narediti:
1) Zmešajte mleko, kvas, sladkor in sol. Pustimo počivati 15 minut.
2) Nato dodamo moko in olje. Naredili bomo lepo gladko testo.
3) Pustite vzhajati pod brisačo 60 minut.
4) Testo nato predelamo in razdelimo na 8 enakih delov.
5) Na pomokanem valjarju razvaljajte vsak del testa v okroglo obliko.
6) Prerežite ga na pol in premažite s stepenim jajcem.
7) Zdaj bomo pripravili nadev. Vse naštete sestavine preprosto zmešamo. Temeljito premešajte.
8) Nadev enakomerno porazdelite po testu.
9) Zdaj testo preprosto zvijemo.
10) Dobro ga zavijte, da nadev ne pade ven.
11) Na pomokanem valjarju ponovno zvijte v palačinko.
12) Pečemo v ponvi na zmernem ognju do zlato rjave barve 10 minut na vsaki strani.
