Odkrijte čare domače kuhinje s tem preprostim receptom za okusne krompirjeve palačinke, polnjene s šunko in sirom. Popolne kot priročna večerja ali okusno kosilo, te palačinke združujejo preprostost s čudovitim okusom. Naša navodila vas korak za korakom vodijo skozi celoten postopek priprave, od izbire sestavin do končne serviranja. Pripravite se, da bodo te palačinke postale nova najljubša hrana v vaši kuhinji!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
Krompirjeve palačinke polnjene s šunko in sirom
Kaj bomo potrebovali:
- 700 g krompirja
- vejice peteršilja (po okusu)
- 100 g trdega sira
Polnjenje:
- 100 g šunke
- 100 g narezanega sira
Za zavijanje:
- 2 jajci
- drobtine (po potrebi)
Za cvrtje:
- sončnično olje (po potrebi)
Kako bomo nadaljevali:
1. Olupite in narežite na manjše kose. Skuhajte jih v loncu z vodo. Ko se krompir zmehča, odlijemo vodo in krompir pretlačimo.
2. Dodamo sesekljan peteršilj in 100 g naribanega sira. Začinimo po okusu.
3. Rezine sira in šunke narežemo na štiri dele.
4. V posodi razbijte jajca in v drugo skledo stresite drobtine.
5. Krompirjevo zmes oblikujemo v polpete in nanje položimo dve rezini sira in dve rezini šunke.
6. Obložimo s krompirjevo palačinko in jo oblikujemo kot mesno kroglico.
7. Polpete premažemo z jajcem in drobtinami.
8. Zlato ocvremo na vročem olju.
9. Položimo na papirnate brisače, da vpijejo odvečno maščobo.
10. Ponudimo na primer s solato in česnovim prelivom.
Recept za domač česnov preliv:
Dober tek!
