Okusne farfale s klobaso, paradižnikom in cheddar sirom v smetanovi omaki – Hitra in enostavna priprava!
Ne veste, kaj bi imeli za kosilo in ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Korak za korakom vam bomo predstavili odličen recept za okusne farfale s klobaso, paradižnikom in čedar sirom v smetanovi omaki. Priprava obroka traja le nekaj minut in imeli boste okusno polno kosilo, ki vam bo zagotovo zelo všeč.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Farfalle s klobaso, paradižnikom in cheddar sirom v smetanovi omaki
Kaj bomo potrebovali:
omaka:
- 1 čebula
- 2 žlici olivnega olja – za cvrtje
- 3 stroki česna
- 450 klobas/prekajene klobase
- 2 paradižnika
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- posušen origano – po okusu
- 120 smetane za kuhanje
- 450 ml piščančje juhe
- 120 g sira čedar
drugo:
Za dekoracijo in posip:
- svež sesekljan peteršilj – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. omaka: V ponev na segretem olivnem olju dodamo sesekljano čebulo in jo na majhnem ognju pražimo, da postane prozorna. Nato dodamo drobno sesekljan česen in pražimo nekaj minut. Nato dodamo narezano klobaso/prekajeno klobaso in nadaljujemo s praženjem.
2. Nato v ponev s sestavinami stresemo rezance, narezane paradižnike in začinimo s soljo, mletim črnim poprom in suhim origanom. Nato zalijemo s smetano za kuhanje in zalijemo s piščančjo osnovo – dobro premešamo in kuhamo pod pokrovom 15 minut na majhnem ognju.
3. Na koncu potresemo nariban cheddar sir in kuhamo še 5 minut pod pokrovom. Nato potresemo s svežim sesekljanim peteršiljem.
Okusni farfalle s klobaso, paradižniki in cheddar sirom v smetanovi omaki, postreženi z ljubeznijo, odličnim okusom in eleganco.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
