Ne veste, kaj bi skuhali za kosilo in ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Korak za korakom vam bomo pokazali odlično za fantastičen svinjski kotlet. Priprava jedi traja le nekaj minut in imeli boste okusno polno kosilo ali večerjo. Nekaj drugačnega, a toliko bolj okusnega!
Kaj bomo potrebovali:
- 500 g čebule
- 6 svinjskih kotletov
- 5 g soli
- 3 g črnega popra
Polnjenje:
- 1 paradižnik
- 1 rdeča paprika
- 30 g gob
- 3 g soli
- 20 g kopra
- 20 g peteršilja
- 100 g trdega sira
- 50 g majoneze
- 100 g trdega sira – za posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Drobno sesekljano čebulo položite na pekač 25 x 30 cm.
2. Z nožem dobro zarežite svinjske kotlete, vendar ne do konca, da ustvarite rešetke. Solimo jih, popramo in položimo na čebulo na pekač.
3. Medtem pripravimo ponev z oljem in vanjo stresemo na polmesece narezane gobe.
4. Rdečo papriko drobno nasekljamo in dodamo k gobam v ponvi, premešamo, solimo in popramo ter kuhamo na majhnem ognju.
5. Po kuhanju odstavite z ognja in preložite v skledo. Nato dodamo sesekljan koper, nariban sir, majonezo in vse skupaj premešamo.
6. Svinjske kotlete premažemo z nadevom in potresemo z naribanim sirom.
7. Pečemo v ogreti pečici 40 minut na 180 °C.
8. Po preteku časa preverite, ali so kotleti pečeni, in če so, vzemite pladenj iz pečice.
9. Postrezite jih z ljubeznijo in odličnim okusom.
10. Uživajte!
