Ti okusni orehovi zvitki so odlična poslastica ob kavi. Mehko testo s kislo smetano in bogatim oreščkovim nadevom predstavlja okusno kombinacijo, v katero se boste zaljubili. Idealne so ne le za delavnike, ampak tudi kot sladica za svečane priložnosti.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Orehove rolice
Kaj bomo potrebovali:
Za testo:
- 250 g navadne moke
- 30 g sladkorja v prahu
- 150 g zmehčanega masla
- 1-2 žlici kisle smetane
Za orehov nadev:
- 200 g mletih orehov
- 40 g granuliranega sladkorja
- 1 žlica vanilijevega sladkorja
- 150 ml mleka
Kako bomo nadaljevali:
1) Priprava testa: Iz sestavin zamesimo voljno testo. Razdelite ga na dva dela ali delajte z enim delom. Testo razvaljamo na peki papirju.
2) Priprava orehovega nadeva: Za nadev iz orehov mlete oreščke zmešamo s sladkorjem in prelijemo z vročim mlekom. Pustimo, da malo prevre, da se nadev zgosti. Pustite, da se ohladi.
3) Sestavljanje zvitka: Na ohlajeno testo namažemo orehov nadev in s peki papirjem testo zvijemo v rolado.
4) Ojačitev: Rolo zavijemo v folijo in pustimo 15-20 minut v zamrzovalniku, da se strdi (takrat je bolje narezati).
5) Pečenje: Zvitek narežemo na 5 mm debele rezine (ali debelejše po okusu) in položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo približno 20 minut na 180°C.
Ta rulada z orehovim nadevom je popoln dodatek k popoldanski kavi ali kot elegantna sladica za obiskovalce. Testo je voljno, bogat orehov nadev pa daje sladici razkošen okus. Uživajte v tem preprostem, a okusnem!
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
