Ste naveličani vedno istega kruha, ki ga kupujete? Bi radi poskusili nekaj novega? Potem ste prišli na pravo mesto! Danes bomo skupaj pripravili puhast zeliščni kruh s sirom. Ko enkrat poskusite ta fantastičen kruh, se ne boste niti spomnili kupljenega!
Se vam že cedijo sline? Zato si nadenite kuharsko kapo, v roke vzemite leseno žlico in skupaj pripravimo ta slasten, domač kruh!
Na naši Facebook strani lahko najdete tudi druge odlične recepte
Če iščete nekaj dodatnega, potem vsekakor poskusite tega
Odličen recept za zeliščni kruh s sirom:
Kaj bomo potrebovali:
testo:
- 500 g moke za domač kruh
- 75 ml olja
- 8 g suhega kvasa
- 225 ml tople vode
- 3 jajca
- 5 g soli
- 30 g sladkorja v prahu
polnjenje:
- 500 g balkanskega sira
- 30 g peteršilja
- 30 g kopra
- 1 jajce
- 30 g edamama
Kako narediti:
1) Začnemo z mešanjem vode, kvasa, sladkorja v prahu in soli. Zmešamo.
2) Pustite vzhajati pod brisačo 15 minut.
3) Nato dodajte jajca in olje. Ponovno premešajte.
4) Zdaj dodajte moko in naredite lepo gladko testo.
5) Pustimo vzhajati eno uro.
6) Po vzhajanju testo razvaljamo na pomokanem valjarju.
7) Zdaj v skledi zmešajte sir, sesekljan peteršilj, koper, jajce in sol.
8) Dodamo tudi nariban sir.
9) Zmes enakomerno porazdelite po testu
10) V naslednjem koraku izrežemo posamezne kvadrate.
11) Sedaj vedno zlagamo 4 kvadrate enega na drugega.
12) Položimo v pekač in pustimo počivati pod kuhinjsko krpo 40 minut.
13) Po pretečenem času namažemo z jajcem.
14) Pečemo pri 180 stopinjah približno 40 minut.
