Ta hudičeva mesna mešanica je polna bogatih in pikantnih okusov, ki bodo zagotovo navdušili vaše brbončice. Idealen je za ljubitelje mesne in začinjene hrane. Količino čilija lahko pri pripravi prilagodite svojim željam, da dosežete želeno stopnjo toplote.
Verjamemo, da vas bo ta recept navdušil s svojo preprostostjo in posledično okusnostjo. Pustite se prenesti Hudičevi mesni mešanici in uživajte v vožnji odličnega okusa, polni začimb in sočnega mesa.
Recept za vražjo mesno mešanico:
Kaj bomo potrebovali:
- 400 g
- 2 čebuli (popečeni na masti)
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička kumine
- 1 čajna žlička timijana
- 400 ml pasiranega paradižnika
- 1 žlica sojine omake
- 1 žlica Worcestershire omake
- 1 žlica mletega čilija (količina po okusu)
- Rdeča paprika (na kocke)
- 2 sterilizirani kumari (narezani na kocke)
- 4 stroki česna (sesekljan)
Kako bomo nadaljevali:
1) Najprej na masti prepražimo čebulo do zlate barve.
2) Dodamo mleto svinjsko meso in pražimo z vseh strani, da porjavi.
3) V ponev dodamo sol, kumino, timijan, pasirane paradižnike, sojino omako, Worcestershire omako in mlet čili (dodamo po okusu).
4) Mešanico počasi kuhajte na majhnem ognju približno 60 minut, da se okusi povežejo in meso zmehča.
5) Mešanici dodamo rdečo papriko, sterilizirane kumare in sesekljan česen. Dušimo še 10 minut, da se segreje in vse sestavine premešajo.
6) Končano Hudičevo mesno mešanico lahko postrežete samostojno ali kot prilogo k različnim jedem. Odlična je na primer k pekovskim jedem, krompirju ali kot nadev za sendviče.
