Ocvrti špageti z jajcem, slanino, parmezanom in papriko v obliki torte – Nenavadna poslastica!
Poskusite nekonvencionalno poslastico, ki v eni jedi združuje priljubljene okuse: ocvrte špagete z jajcem, slanino, parmezanom in poprom v obliki torte. Ta edinstveni recept združuje hrustljavo teksturo ocvrtih špagetov z bogatim okusom slanine in parmezana, ki ga dopolnjujeta nežnost jajc in svežina paprike. Idealna kot izvirna glavna jed ali nenavadna priloga, bo ta špagetna pita na vašo mizo prinesla nekaj novega in razburljivega. Presenetite svoje najdražje.
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete o slani hrani vsak dan.
Ocvrti špageti z jajcem, slanino, parmezanom in poprom v obliki pite z zelenjavno solato
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 250 g špagetov + vrela voda + sol
- 6 jajc
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- 100 g slanine
- 200 g parmezana
- 1/2 rdeče paprike
drugo:
- kocka masla – za cvrtje
solata:
- 1/2 rdeče paprike
- 2 solatni kumari
- 3 paradižniki
- svež peteršilj – po okusu
- čebula + sol + sladkor + kis + vroča voda
- Francoska gorčica – po okusu
- oljčno olje – po okusu
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Špagete najprej damo v lonec z vrelo slano vodo in jih na majhnem ognju kuhamo po navodilih na embalaži, najbolje pa so al dente. Ko so špageti kuhani, jih odcedimo in preložimo v skledo.
2. Osnova: Jajce vlijemo v skledo s špageti, nato začinimo s soljo in mletim črnim poprom – premešamo.
3. V ponev damo nasekljano slanino, jo na majhnem ognju hrustljavo popečemo in jo po prepražitvi preložimo v skledo. Nato v skledo potresemo nariban parmezan in vmešamo sesekljano 1/2 rdeče paprike – dobro premešamo.
4. Osnovo za špagete razporedite v ponev s segretim maslom in jo pražite 10-15 minut pod pokrovom na majhnem ognju, dokler ne postane zlato in hrustljavo.
5. Nato sesekljajte 1/2 rdeče paprike, solatne kumare, paradižnik in svež sesekljan peteršilj. Sesekljano čebulo stresemo v manjšo skledo, potresemo s soljo in sladkorjem, dodamo kis in prelijemo z vrelo vodo – pustimo marinirati 30 minut.
6. solata: V solatno skledo damo sesekljano zelenjavo in dodamo marinirano čebulo. Nato dodajte francosko gorčico, pokapljajte z oljčnim oljem in začinite s soljo in mletim črnim poprom – dobro premešajte in končali ste!
7. Ocvrte špagete z jajcem, slanino, parmezanom in poprom postrezite v obliki pite s svežo zelenjavno solato, predvsem pa z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
