Ocvrti piščančji mesarji pomešan s peteršiljem in sirom s hrustljavim krompirjem – Malo drugače, a toliko bolj okusno!
Pripravite se na izjemno poslastico – ocvrte piščančje mesarje, pomešane s peteršiljem in sirom, postrežene s hrustljavim krompirjem. Ta recept ponuja popolnoma novo izkušnjo, a hkrati ohranja pravi okus, ki ga obožujete!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Ocvrti piščančji mesarji pomešani s peteršiljem in sirom s hrustljavim krompirjem
Kaj bomo potrebovali:
- 800 g piščančjih prsi
- 3 jajca
- sol – po okusu
- mleti črni poper – po okusu
- svež sesekljan peteršilj – po okusu
- 60 g majoneze
- 100 g sira
- 60 g moke
drugo:
- 30 ml rastlinskega olja – za cvrtje
Priponka:
- 800 g krompirja
- rastlinsko olje – za kapljanje
- sol – po okusu
- česen v prahu – po okusu
- mleta rdeča paprika – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Piščančje prsi, narezane na kose, damo v skledo in stepemo jajce, začinimo s soljo in mletim črnim poprom. Nato vlijemo sveže sesekljan peteršilj in dodamo majonezo – dobro premešamo. Nato dodamo nariban sir in moko – dobro premešamo.
2. V ponvi na segretem olju z žlico oblikujemo mesance, ki jih na vsaki strani na majhnem ognju zlato rjavo popečemo in po cvrenju prestavimo na krožnik.
3. Priponka: V drugo skledo damo na polmesece narezan krompir, pokapamo z rastlinskim oljem in začinimo s soljo, česnom v prahu in rdečo papriko. Dobro premešamo, da se začimbe povežejo z oljem.
4. Krompir razporedite po pekaču, obloženem s pergamentom, in ga pecite v predhodno ogreti pečici 35-40 minut pri 200 °C, da zlato porumeni in hrustljavo zapeče.
5. Ocvrte piščančje mesarje pomešane s peteršiljem in sirom postrezite s hrustljavim krompirjem in vašo najljubšo zelenjavo, a predvsem z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
