Naše ocvrte gobe s krompirjem in koprom v eni ponvi prinašajo ne le preprostost priprave, ampak tudi odličen okus. Ta priloga ni le dodatek k glavni jedi, je pravo gastronomsko doživetje, ki ga bo cenil vsak ljubitelj dobre hrane. Pripravite se na poslastico za svoje brbončice!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Ocvrte gobe s krompirjem in koprom v eni ponvi
Kaj bomo potrebovali:
- 250 g gob
- 600 g krompirja
- 1 čebula
- 20 g masla
- sol – po okusu
- črni poper – po okusu
- 1 strok česna
- svež koper – po okusu
Kako bomo nadaljevali:
1. Gobe narežemo na polmesece in jih zlato prepražimo v ponvi na olju. Po cvrtju jih prestavimo na krožnik.
2. Medtem krompir narežemo na debele polmesece in jih stresemo v ponev z oljem. Na nizkem ognju jih pražimo, da zlato zapečejo in postanejo hrustljavi.
3. Nato drobno nasekljamo čebulo in jo dodamo h krompirju v ponev – premešamo. Nato dodamo popražene gobe, drobno nasekljan česen in potresemo s sesekljanim svežim koprom – ponovno premešamo in skupaj popražimo.
4. Postrezite kot prilogo k glavni jedi ali pa kar tako – odvisno samo od vas, predvsem pa z ljubeznijo in odličnim okusom.
Prijatelji, vsem vam želimo dober tek!
