Privoščite si skodelico toplega čaja ali najljubše kave, sprostite se z družino in zadovoljite svoje brbončice. Ta recept za ocvrto jagodno pecivo z mehkim testom je prava stvar. Okusna jagodna poslastica, ki zahteva le nekaj sestavin.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Ocvrta jagodna torta z mehkim testom iz pekača
Kaj bomo potrebovali:
- 20 g masla – za cvrtje
- 1 žlica sladkorja
- 300 g jagod
Testo:
- 1 jajce
- 50 g sladkorja
- 10 g vanilijevega sladkorja
- 50 ml rastlinskega olja
- 100 ml mleka
- 150 g moke
- 8 g pecilnega praška
Za dekoracijo in posip:
Kako bomo nadaljevali:
1. V ponev s segretim maslom stresemo sladkor – premešamo in pražimo na majhnem ognju. Nato dodamo na koščke narezane sveže jagode in skupaj pražimo na majhnem ognju nekaj minut.
2. Testo: V skledo razbijemo jajca, dodamo sladkor in vanilijev sladkor ter premešamo/stepamo. Nato med stepanjem/mešanjem postopoma prilivamo rastlinsko olje in mleko. Na koncu vlijemo presejano moko, pomešano s pecilnim praškom – dobro premešamo in dobili bomo gladko mehko testo.
3. Nato maso prelijemo čez jagode v pekaču, lepo zgladimo in pokrijemo s pokrovko – pražimo na majhnem ognju cca 10-15 minut, nato torto obrnemo in pražimo še 5-7 minut. Po cvrtju pustite, da se torta nekaj časa ohladi.
4. Na koncu ga potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
