Če je pred vami obisk in ne veste, kaj bi si na hitro izmislili za torto, je današnji recept pravi za vas. Pokazali vam bomo, kako narediti očarljivo zeleno torto iz oblatov s kremnim želejem. Ničesar ne čakajte in se vrzite v priprave preden bo prepozno, vsak kuhar začetnik zmore! Ob skodelici odlične kave se boste počutili kot na oblaku.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Očarljiva zelena napolitanska torta s kremnim želejem
Kaj bomo potrebovali:
Krema:
- 150 g zelenega želeja + 200 g vrele vode (2 zavitka po 75 g, kivi, zeleno jabolko…)
- 500 ml smetane za stepanje 33% maščobe
Osnova za oblate:
Želatinska glazura
- 50 g želeja + 250 g vrele vode
Kako bomo nadaljevali:
1. Zeleni žele vlijemo v posodo in prelijemo z vrelo vodo – dobro premešamo in za nekaj časa odstavimo.
2. Osnova za oblate: Napolitanke eno za drugo dajte v blender in jih zmešajte v droben pesek.
3. Pripravimo okrogel model, obložen z alu folijo, vanj vlijemo zmešano osnovo za oblate in jo lepo zgladimo.
4. Krema: V skledo vlijemo smetano za stepanje 33% maščobe in vanjo vlijemo žele – zmešamo z ročnim mešalnikom v mehko kremo.
5. Dobljeno kremo vlijemo na podlago za oblate v modelu, lepo pogladimo in postavimo za nekaj časa v hladilnik.
6. Želatinska glazura: V posodo vlijemo žele in prelijemo z vrelo vodo. Dobro premešaj. Nato na kremo z žlico prelijemo glazuro in postavimo v hladilnik, da se strdi.
Z ljubeznijo, odličnim okusom in veseljem postrezite očarljivo zeleno napolitansko torto s kremnim želejem.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
