Pripravite slasten okus s tem receptom za ocvrte špagete z okusno mešanico belega jogurta in sira. Ta kombinacija ustvari popolno harmonijo okusov in tekstur, ki bo zagotovo ugajala vsakemu ljubitelju špagetov. Priprava je zelo hitra, enostavna in zmore jo vsak!
Ocvrti špageti z okusno mešanico belega jogurta in sira
Kaj bomo potrebovali:
Sestavine:
- 300 g špagetov + vrela voda + sol
Mešanica:
- 5-6 jajc
- 1 čajna žlička soli
- mleti črni poper – po okusu
- 2 paradižnika
- šopek zelene čebule
- 2 žlici belega jogurta
drugo:
- rastlinsko olje / maslo – za cvrtje
- 140 g sira – za posipanje
Kako bomo nadaljevali:
1. Špagete damo v vrelo slano vodo in jih skuhamo po navodilih na embalaži, najbolje pa so al dente in jih po kuhanju odcedimo, lahko pa tudi splaknemo pod mrzlo vodo.
2. Jajca razbijemo v skledo, dodamo sol in mleti črni poper – stepamo.
3. Nato dodamo na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno čebulo in navadni jogurt – dobro premešamo.
4. Kuhane špagete damo v ponev s segretim oljem in maslom, prelijemo s pripravljeno mešanico – premešamo in pražimo pod pokrovom na majhnem ognju 2-4 minute.
5. Nato jih potresemo z naribanim sirom – ponovno jih pražimo pod pokrovom na majhnem ognju 2 minuti, dokler se sir ne stopi.
6. Postrezite ocvrte špagete z okusno mešanico belega jogurta in sira z ljubeznijo, odličnim okusom in milino.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
