Nežne ameriške palačinke z gozdno marmelado in medom: Sladka poslastica za vsako priložnost
Če imate radi sladke zajtrke ali sladice, so te nežne ameriške palačinke z gozdno marmelado in zagotovo vas bodo navdušili. Zlato hrustljavi na površini in čudovito puhasti v notranjosti so idealni za vsako priložnost – ne glede na to, ali si jih privoščite za vikend zajtrk ali kot posladek po kosilu. Kombinacija gozdne marmelade in medu daje tem palačinkam neustavljivo sladkobo in zagotovo jih bo oboževala vsa družina. Priprava je preprosta, rezultat pa vreden tega!
Obiščite tudi našo Facebook skupino za odlične nasvete vsak dan.
Ameriške palačinke z gozdno marmelado in medom
Kaj bomo potrebovali:
- 2 jajci
- 50 g sladkorja
- Ščepec soli
- 50 g masla
- 250 ml mleka
- 200 g moke
- 15 g pecilnega praška
- Vanilijeva esenca
- Marmelada iz gozdnih sadežev
- Baker
Kako bomo nadaljevali:
1. V skledi zmešajte 2 jajci s 50 g sladkorja in ščepcem soli. Večkrat premešamo.
2. Dodamo 50 g stopljenega masla in vanilijevo esenco ter premešamo z metlico.
3. V dveh obrokih dodajte 250 ml mleka in 200 g moke.
4. Dodajte 15 g pecilnega praška skupaj z drugo količino moke.
5. Mešajte, dokler se vse grudice moke ne raztopijo.
6. Testo pustimo počivati 10 minut. Dobljeno testo mora biti nekoliko gostejše.
7. Pripravite pekač, ki se ne sprijema, in ga rahlo naoljite.
8. Na ponev vlijemo eno zajemalko testa.
9. Palačinko pečemo 2 minuti na vsaki strani na srednje nizki temperaturi.
10. Prvi 2 minuti palačinko pokrijte s pokrovko.
11. Nato obrnite in pražite še 2 minuti brez pokrova.
12. Palačinke zložimo na krožnik.
13. Vsako palačinko namažemo z marmelado gozdnih sadežev in jo na koncu prelijemo z medom.
Končano!
dober tek!
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, o njem obvezno pišite v naši Facebook skupini in obiščite tudi skupino, kjer boste vsak dan našli ogromno odličnih receptov.
