Nežna piškotna sladica brez peke z vanilijevo kremo in čokolado – Hitra in enostavna priprava!
Pravijo, da prava sladica krepi odnose. Zakaj torej ne bi načrtovali popoldneva s prijatelji ali družino in pripravili nekaj res posebnega? Ta recept za mehko sladico iz piškotov brez peke z vanilijevo kremo in čokolado je prava stvar. Ob skodelici odlične kave se boste počutili kot na oblaku.
Če imate tudi vi svoj najljubši recept, ga obvezno napišite v naši Facebook skupini
Nežna sladica iz nepečenih piškotov z vaniljevo kremo in čokolado
Kaj bomo potrebovali:
Osnova:
- 4 g instant kave + 250 ml vrele vode – za namakanje piškotov
- 400 g kakavovih piškotov
Krema:
- 70 g moke
- 70 g koruznega škroba
- 1 rumenjak
- 200 g sladkorja
- 1,4 litra mleka
- 50 g smetane v prahu z okusom vanilije
Glazura:
- 300 ml smetane za stepanje
- 200 g temne čokolade
Kako bomo nadaljevali:
1. Osnova: Instant kavo vlijemo v skledo, prelijemo z vrelo vodo – premešamo.
2. Nato v kavo pomočite kakavove piškote, ki jih lepo položite enega zraven drugega v obroč na pladenj velikosti 20 x 24 cm.
3. Krema: V lonec stresemo moko, koruzni škrob, prilijemo rumenjak, potresemo s sladkorjem in zalijemo z mlekom. Dobro premešamo in na majhnem ognju ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da se zgosti. Po kuhanju smetano vlijemo v skledo, pokrijemo s folijo in pustimo počivati 20 minut. Nato s posode odstranimo folijo, nato pa vlijemo smetano v prahu z okusom vanilje in dobro stepemo v puhasto kremo.
4. Dobljeno kremo nanesemo in namažemo na kakavove piškote ter postopek ponovimo še 3x.
5. Glazura: V lonec na štedilniku vlijemo smetano za stepanje, med nenehnim mešanjem kuhamo na majhnem ognju in vmešamo nalomljeno temno čokolado. Mešajte in nadaljujte s kuhanjem, dokler se ne zgosti.
6. Dobljeno glazuro prelijemo čez kremo, pogladimo in za 30 minut shranimo v hladilnik, da se strdi.
Nežno biskvitno sladico z vaniljevo kremo in čokolado postrezite z ljubeznijo, odličnim okusom in nasmehom na obrazu.
Prijatelji, želimo vam dober tek!
