Doma pripravite neustavljive božanske medenjake, ki bodo navdušili s svojo gladkostjo in bogatim okusom. Ta je kot nalašč za božični čas, pa tudi kadarkoli v letu, ko si zaželite nekaj sladkega. Preizkusite ta preprost postopek in doma pripravite medenjake, ki so edinstveni po svoji sočnosti in bogati aromi.
Kaj bomo potrebovali:
- Navadna moka: 3 skodelice
- Granulirani sladkor: 1,5 skodelice
- Prašek za medenjake: 1 paket
- Pecilni prašek: 1 paket
- Cimetov sladkor: 1 paket
- Prašek za čokoladni puding: 1 paket
- Kakav: 2 žlici
- Jajca: 1 kos
- Mleko: 2 skodelici
- Olje: 1 skodelica
- Marmelada: 1 žlica
- Rum: 3 žlice
Kako bomo nadaljevali:
1) Začnemo z mešanjem vseh prostih sestavin v veliki skledi. Dodamo jajca, mleko, olje, marmelado in rum. Vse temeljito premešamo, dokler ne dobimo enotnega testa.
2) Testo razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in pečemo v predhodno ogreti pečici na 180°C približno 35-40 minut.
3) Pečenost testa preverimo z zobotrebcem, na katerega se ne sme nič prijeti. Po peki naj se medenjaki popolnoma ohladijo.
Zaključek: Hladne medenjake lahko prelijete s poljubnim prelivom, na primer čokoladnim, za popolno doživetje pa jih posujete z oreščki. Ta božanski medenjak je odlična izbira za sladek zaključek vsakega obroka ali kot poslastica za obiskovalce. Zaradi preprostega recepta in čudovitega okusa bo postal priljubljena sladica celotne družine.
