Nepričakovana sestavina za slani francoski toast, ki spremeni igro
Ko pomislite na francoski toast, vam verjetno pride na misel sladka različica te razvajajoče jutranje jedi. Ta klasični zajtrk in brunch je tradicionalno narejen iz kruha, namočenega v mešanico smetane ali mleka, jajc, cimeta in vanilije, ki je v ponvi hrustljav in zlato rjav, nato pa postrežen s prelivi, kot so javorjev sirup, sveže sadje, stepena smetana , sladkor v prahu ali maslo. je odličen način, da še bolj poživite bogate in sladke okuse te jedi.
Kakor že vsi ljubijo to klasiko, . Prvi korak je, da iz jajčne mešanice izpustite cimet in vanilijo. Namesto tega zamenjajte nekaj slanih zelišč in začimb. Sesekljan svež peteršilj, sol, poper in čebula v prahu lahko okrepijo okuse. Toda obstaja ena sestavina, ki ga lahko resnično popelje na višjo raven: česen.
Kako dodati česen francoskemu toastu
Česen lahko receptu za slani francoski toast dodate na nekaj različnih načinov. Najlažje je, da jajčni mešanici preprosto dodate nekaj česna v prahu. Če imate raje močnejši okus svežega česna, lahko sesekljate toliko strokov, kolikor vam ustreza, in jih dodate tekočini.
Če želite v svoj slani francoski toast vključiti česen na še več načinov, lahko nasekljan česen prepražite kar v ponvi, preden dodate kruh. S to metodo bo vaš francoski toast dobil okus, ki spominja na česnov kruh – še posebej, če se odločite, da boste jajčni mešanici dodali parmezan. Ali pa, če zunanjost toasta pokrijete s sirom, lahko nastrganemu siru dodate česen v prahu. Ko se bo nato stopil, se bo oprijel zunanje strani kruha. Prepričajte se le, da je priporočljiva debelina centimetra, da vpijete največ okusa.
Kako postreči česnov francoski toast
Ko je vaš slani francoski toast pripravljen, ga lahko postrežete na več različnih načinov. Eden od načinov je, da ga zadušite z omako – kremast bešamel, ostra kisla smetana ali celo pekoča omaka lahko pomaga. Lahko ga tudi prelijete z drobtin klobase za zajtrk, hrustljavimi koščki slanine, narezanim avokadom ali jajcem, obrnjenim na sončno stran.
Če resno razmišljate o zajtrku, lahko uporabite dve rezini francoskega toasta za pripravo sendviča za zajtrk. Dodajte rezino sira, ocvrto jajce, polpete s klobaso ali morda celo rjavo pecivo – malo dijona ali majoneze – nato dodajte. Ali pa poskusite narediti nov pogled na sendvič croque monsieur z dvema kosoma francoskega česna toast? (To bo navdušilo goste za zajtrk.)
Ne glede na to, ali se odločite za pripravo slanega francoskega toasta, bo dodajanje česna zagotovo še bolj okrepilo okus – zato ga poskusite.
