Ne spite na piščancu za neverjeten nadev za omleto
Ko gre za pripravo omlet, piščanec ni ravno najpogostejša sestavina – pravzaprav se sploh ne pojavi na degustacijskih mizah. Vendar to ne pomeni, da je treba piščanca spregledati, ko gre za pripravo omlet. Piščanec je odlična beljakovinska izbira, če želite v omleto vključiti meso, a želite zmanjšati količino rdečega mesa iz zdravstvenih razlogov – navsezadnje rdeče meso vsebuje več nasičenih maščob kot piščanec brez kože.
Poleg tega piščanec ni tujec pri zajtrku, saj se piščančja klobasa pojavi na številnih zajtrkovalnih menijih, tako kot partner vafljev: ocvrt piščanec – zakaj ga torej ne bi uporabili za omleto? In če imate raje kosilo kot zajtrk, lahko omleta, polnjena s piščancem, zmeša prva dva obroka dneva zunaj običajnih možnosti bruncha.
Če želite uporabiti piščanca za svojo omleto, je ena možnost, da kupite polnega piščanca na žaru v vaši lokalni trgovini in ga narežete sami; ostanke lahko uporabite v. Ali pa imate morda nekaj dodatnega piščanca v pločevinkah, ki leži naokoli – ker je večina piščanca v pločevinkah predhodno narezana (ali vsaj na majhne koščke), je v bistvu pripravljena za dodajanje naravnost v omleto. Piščančja omleta je tudi odlična priložnost, da porabite ostanke piščanca od včerajšnje večerje.
Ti nadevi za omlete se dobro ujemajo s piščancem
Za preprosto pripravo piščančje omlete lahko začnete z in dodate samo narezan piščanec in svojo najljubšo vrsto sira: Monterey jack, cheddar in gruyere so odlične možnosti. Kljub temu, da vsebuje le tri sestavine, bo ta omleta predstavljala en okusen zajtrk in pokazala, kako okusna je lahko piščančja omleta.
Lahko se odločite tudi za kompleksnejšo piščančjo omleto, polno drugih svežih in okusnih sestavin. Začnite s preprosto idejo o piščančji omleti in dodajte nekaj svoje najljubše zelenjave – morda na kocke narezano papriko, čebulo in gobe. Ali pa, če iščete nekaj zelenjave, je špinača vedno odličen nadev za omleto.
Lahko se zgledujete tudi po drugih piščančjih jedeh – na primer, lahko pripravite različico omlete piščanca caprese in dodate grozdne paradižnike, mocarelo in baziliko. Ali pa si oglejte naš recept in dodajte večino sestavin (brez zrn, seveda), ki vključuje olive, paradižnik, feta sir in veliko zelišč.
